Le Café Japonais est une porte ouverte au Pays du Soleil Levant. Une équipe nippone vous y reçoit dans l'intimité d'un restaurant aux diverses essences de bois : sols en parquet de bambous, murs en bois de peupliers, comptoir en sorgo rouge, mobilier en tech massif et naturel...
C'est dans cette atmosphère que vous êtes invités à venir respirer l'air d'un bistro tokyoïte.
Les hôtes de ces lieux : Fumitaka SUGUIRA, pour l'accueil, Testuroh MIYAMOTO et Hajime TANABE, pour la carte, et le reste de l'équipe vous concoctent une cuisine typique, raffinée et de tradition familiale :
- Bento : boîte à compartiments de spécialités japonaises.
- Donburi : plat chaud de poisson ou de viande servi en bol sur un lit de riz blanc avec miso soupe.
- Sushis et sashimis : fabriqués à la demande dans la meilleure des traditions...
Venez découvrir les plats du jour gourmands du Café Japonais. N'hésitez pas à demander conseil pour les spécialités du soir.
Un bouquet floral IKEBANA est crée spécialement par notre fleuriste BLOOM, rue du Pas-Saint-Georges.
Surtout, n'oubliez pas, avant ou après un diner au Café Japonais, d'aller voir un film asiatique. Le genre est régulièrement proposé au Cinéma l'Utopia, Place Camille Jullian à 50 métres du Café Japonais.